Vyzkoušejte výbornou limonádu z květů černého bezu, právě začíná kvést
Bez černý (Sambucus nigra) roste po celé severní polokouli, hojně se vyskytuje v půdách s dostatkem živin a vláhy. Využívá se od květu až po kořen. Jeho léčebné vlastnosti popsal již samotný Hippokrates. Dá se využít především tepelně ošetřený, ať už vařením či sušením.
