Květy růží jsou krásné, ale nemusí jen zdobit zahradu. Okvětní lístky růží si můžete dopřát jako nevšední cukroví a efektivní ozdobu dezertů. Kandování růžových lístků je trochu pracnější, ale výsledek stojí za to! To domácí růžový olej skvěle poslouží vaší kráse, ale i zdraví. Tak už víte, co s květy růží? Uděláte si kandované růžové okvětní lístky do pusy, nebo růžový olejíček na pusu? My jsme pro obojí!
Jak při přípravě kandovaných růžových květů postupovat
1. krok: natrhané květy růží rozeberte na jednotlivé lístky
Na zahradě čerstvě natrhané květy růží rozeberte na jednotlivé lístky. Musí být čisté, suché a neporušené. Nepoužívejte kupované růže, mohou být chemicky ošetřené!
2. krok: vidličkou lehce prošlehejte bílek
Vidličkou jenom lehce prošlehejte bílek, abyste porušili jeho strukturu, ale moc ho nenapěnili.
3. krok: štětečkem naneste bílek na okvětní lístky
Pomocí tenkého štětečku našlehaný bílek naneste na okvětní lístky z obou stran.
4. krok: okvětní lístky potřené bílkem obalte v cukru
Potom okvětní lístky potřené bílkem opatrně obalte v prosátém moučkovém nebo krystalovém cukru.
5. krok: lístky rozložte na mřížku a nechte schnout
Okvětní lístky obalené v cukru rozložte na mřížku, tvar můžete ještě upravit párátkem, a při pokojové teplotě nechte přibližně dva dny schnout. Dávejte pozor, aby teplota nepřekročila 50 °C, pak ztrácejí květy svou barvu i jemnou vůni.
6. krok: hotové kandované růžové květy uskladněte
Kandované růžové květy můžete použít hned třeba jako ozdobu na dort (z lístků můžete znovu složit květ). Nebo je skladujete v dóze nejlépe v lednici či dejte do mrazáku.
Domácí růžový olejíček pro krásu a zdraví
Růžový esenciální olej je jeden z nejluxusnějších a nejdražších přírodních olejů používaných v kosmetice. Kromě přínosů pro krásu prospívá i zdraví, například jako antidepresivum, zvyšuje totiž sebevědomí a duševní sílu. Při pocitu úzkosti dejte před spaním růžový olej s olejem levandulovým v difuzéru na noční stolek. Růžový olej se používá jako základ léčivých pomád na ústa a do domácích mýdel.
Na zahradě natrhejte z rozkvetlých růží květy. Otrhejte okvětní lístky a napěchujte je do sklenice se šroubovacím uzávěrem. Zalijte je až k hrdlu sklenice olejem – použijte bezbarvý medicinální olejíček, který neobsahuje žádné konzervanty. Skleničku zašroubujte a umístěte na velmi teplé místo, ale ne na přímé slunce. Jednou denně sklenici protřepejte, aby byly kvítky stále ponořené v oleji a aby nezačaly plesnivět. Macerujte 2 týdny, pak sceďte a uložte do chladu.
Publikováno: 5. 8. 2018, Autor: Hana Hořáková , Profil autora: Hana Hořáková