Tipy na správné uchování vitaminů – zachovejte jejich účinnost
V létě si užíváme spousty čerstvých potravin, ovoce i zeleniny. Jak na uchování vitaminů, které jsou cennými pomocníky v péči o naše zdraví? Není vždy jednoduché udržet tyto poklady až do okamžiku, kdy je budete konzumovat. Mnoho živin se ztrácí nejen během nesprávného zpracování a úpravy potravin, ale také při jejich nesprávném skladování. Z tohoto důvodu je klíčové vědět, jak správně uchovávat ovoce a zeleninu, abyste maximalizovali jejich čerstvost, výživovou hodnotu a vitaminový obsah
