Naším dnešním hostem je pan Josef Kameník. Vysvětlí nám výhody českého kmínu.
Kmín se v Čechách pěstuje více než 100 let. Původně se vyšlechtily tři druhy, které jsou neopadavé a mají vysoký obsah silic. Dovezené kmíny nemají správný obsah silic. Kvalitní český kmín se dá pořídit na výstavách a farmářských trzích. Musí obsahovat chráněné označení původu.
Publikováno: 31.5.2019, Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.