Zapečený kozí sýr s lososem

Dnes si v rámci naší soutěže připravíme recept z Klatov. Pan Miroslav Velíšek nám uvaří zapečený kozí sýr s lososem. K výrobě budeme potřebovat 125g přírodního kozího sýra, 100g lososa, půl chilli papričky, sůl, 6-8 velkých žampionů, šalvěj, rozmarýn, tymián a 50g strouhaného parmezánu. Do misky dáme bylinky, přidáme lososa a osolíme. Přidáme nakrájené nožičky žampionu a kozí sýr s parmezánem. Promícháme vytvořenou směsí naplníme sloupnuté hlavičky žampionů. Posypeme parmezánem a dáme zapéct do trouby na 15-20 minut při 200°.