Kvásková polévka

Na chvíli se vrátíme do dob našich babiček a prababiček a s paní Renatou Málkovou si připravíme kváskovou polévku. Nejdůležitější bude sehnat si kvásek. Můžete si ho objednat od pekaře. Na kváskovou polévku budeme potřebovat 200 g kvásku, vejce, brambory, bobkový list, nové koření, pepř černý celý, kmín mletý, pepř mletý, sůl, cibuli, petrželku a přepuštěné máslo. Prvně si nakrájíme brambory, dáme je s kořením do vody, osolíme a uvaříme. Nakrájíme cibulku a osmažíme ji na přepuštěném másle. Přidáme koření. Nakonec k ní přidáme vejce a uděláme řidší smaženici. V následujícím videu se dozvíte, jak dále postupovat.