Žardiniéra

V tomto videu se seznámíme s francouzským receptem na uvaření žardiniéry. Budeme potřebovat slaninu, máslo, cibuli, mouku, šunku, mrkev, brambory, hrášek, srdíčka salátu, vývar, tymián, bobkový list, petržel, sůl a přepuštěné máslo. Na přepuštěném másle osmahneme slaninu, přidáme cibuli a pak zaprášíme moukou. Přidáme vše ostatní a zalijeme vývarem. Necháme v hrnci povařit a můžeme servírovat.