Prasklický župan je pochoutka, kterou si můžete připravit během zabíjačky a uctít všechny přátele čuníka.
Při zabíjačce se zužitkuje každá třásnička masa. Přesto neuškodí, když si schováte stranou kousek ovaru, bůčku a vnitřností a připravíte si dokonalou dobrotu, zabalenou ve vepřové bránici. Bránicí vyložíte pekáček, ze surovin umelete sekanou a tu navrstvíte do pekáčku. Doprostřed se schovají dva kousky vepřové panenky a doplníte opět sekanou. Upečete a můžete jíst studené i teplé.
Mohlo by vás dále zajímat
Publikováno: 12.5.2024, Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Mohlo by vás dále zajímat
Recept na balenou sekanou
Na sekanou má asi každý poměrně jiný recept. Balená sekaná podle pana Dosoudila je specifická v tom, že se zabalí do bránice. Co je na ni potřeba a jak s takovou bránicí zacházet?
Slovácká sekaná
Kvalita sekané v obchodech je tragická. Pojďme si společně udělat kvalitní játrovou sekanou.
Recept na houbovou rychlovku
Houbová rychlovka se smetanou se hodí k masu i jen tak s chlebem.
Recept na vlašský salát z květáku
Vlašský salát z květáku
Recept na lahodnou grilovanou sekanou s chilli a sýrem
Grilovaná sekaná se sýrem a chilli
Bůček z božského pekáčku
Bůček je skvělý ve všech úpravách. Ovšem na černém pivě je opravdu božský.
Recept na balenou sekanou
Na sekanou má asi každý poměrně jiný recept. Balená sekaná podle pana Dosoudila je specifická v tom, že se zabalí do bránice. Co je na ni potřeba a jak s takovou bránicí zacházet?
Slovácká sekaná
Kvalita sekané v obchodech je tragická. Pojďme si společně udělat kvalitní játrovou sekanou.
Recept na houbovou rychlovku
Houbová rychlovka se smetanou se hodí k masu i jen tak s chlebem.
Recept na vlašský salát z květáku
Vlašský salát z květáku
Recept na lahodnou grilovanou sekanou s chilli a sýrem
Grilovaná sekaná se sýrem a chilli
Bůček z božského pekáčku
Bůček je skvělý ve všech úpravách. Ovšem na černém pivě je opravdu božský.