Jak se udržet svěží po celé jaro

Paní docentka Helena Uhrová nám ukáže několik zajímavých receptů, jak na jaře podpořit naše zdraví a celkovou svěžest. Výborná je třeba jarní cibulová nať, ať už jednoduše nakrájená na kolečka na chlebu, či přidaná třeba do brambor a salátů. Další podpůrná rostlina pro naše zdraví je řeřicha, kterou si snadno vypěstujeme v domácích podmínkách na talířku s mokrou vatou. Další doporučovaný pokrm jsou strouhaná jablka s křenem, solí a citrónovou šťávou, poslouží jako výborná příloha k masu. A úplně nejlepší je kysané zelí. Přidáte-li k němu pokrájenou kapii, kyselé okurky a slunečnicový olej, je to nejen koktejl vitamínů, ale i dietní pokrm myslící na naši postavu.