Má špenát také léčivé účinky?

Špenát je známý jako obří zásobárna železa. Samozřejmě už všichni známe ten omyl s desetinnou čárkou, ale i tak obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jako například vitamín C, K a A, železo, hořčík a další. Je také bohatý na antioxidanty a vlákninu. Dušený špenát patří mezi oblíbenou klasiku našich babiček, čerstvé lístky použijeme na salát.