Domácí pěstování špenátu

Jednou z prvních jarních plodin je špenát. Jeho pěstování je nenáročné a zvládne to každý z vás. Současné odrůdy mají křehké listy a jsou ideální pro přípravu pokrmů. Výhoda domácího pěstování je, že můžete sklízet již malé a čerstvé lístky, nazývané bejby špenát. Pro pěstování potřebujete lehčí, hlinitopísčitou půdu s dostatečně humózní a vododržné. Na živiny je špenát nenáročný. Vysazujte z jara jarní odrůdy, vhodné k brzké sklizni, jako jsou Hudson a Monores. Podívejte se na bližší specifikace a využití špenátu.