Máte rádi játrový řízek?

Řízky z vepřových jater jsou známy už od dob první republiky, kdy byly považovány za delikatesu a byly hojně vyhledávané. Mnozí strávníci považují řízky z jater spíše za nestravitelný blaf, ale opak je pravdou. Správně upravené játrové řízky jsou pochoutka. Zkuste si je připravit podle našeho receptu.