Trvale udržitelná, energii šetřící kuchyň
V současné době není odpad z hlediska možností dalšího zpracování žádný velký problém. Naučili jsme se odpady třídit a dále je využívat, energii získáváme z větrných a solárních zdrojů a v domácnostech používáme stále úspornější spotřebiče. A právě díky všem těmto moderním možnostem se každá domácnost může postupně zařadit mezi soběstačné. Kuchyně jsou z těchto hledisek těmi nejzásadnějšími místnostni v domech a bytech, neboť právě v nich se spotřebovává největší množství energie a také zde vzniká největší objem odpadů.
