Vychytaný recept Ládi Hrušky na fantastické fazolové brownies rozhodně doporučujeme vyzkoušet. Uvidíte, že u všech strávníků stoprocentně zabodujete! A hádat hlavní ingredienci jim dejte až po ochutnání. Nikdo asi neuhodne. Kdo by taky dělal brownies z červených fazolí v plechovce, že?
Co je na fazolové brownies potřeba
- 1 plechovka sterilovaných červených fazolí
- 1 velký zralý banán
- 1 vejce
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- ½ lžičky mleté skořice
- 2 lžíce holandského kakaa
- 1 lžíce medu
- strouhaný kokos a trochu oleje na vymazání pekáčku
- sekané mandle na posypání
Jak při přípravě fazolového brownies postupovat
1. krok: k fazolím nalámeme banán
Červené fazole scedíme, propláchneme vodou a necháme na sítu okapat. Dáme do mísy a nalámeme k nim banán.
2. krok: hmotu umixujeme dohladka
Přidáme ostatní suroviny a promícháme vidličkou, aby se vše dobře spojilo. Tyčovými mixérem hmotu zpracujeme dohladka.
3. krok: formu vymažeme a vysypeme
Menší plech nebo koláčovou či dortovou formu vymažeme olejem a vysypeme strouhaným kokosem.
4. krok: hmotu posypeme mandlemi
Na připravený plech rozetřeme fazolovou hmotu a povrch posypeme sekanými mandlemi.
5. krok: brownies upečeme
V troubě předehřáté na 160 °C pečeme zhruba 30 minut. Špejlí potom vyzkoušíme, zda je brownies správně upečené a nelepí se.
Publikováno: 2. 2. 2019, Autor: Láďa Hruška , Profil autora: Láďa Hruška
