Recepty: Kuře Stroganoff

Umíte připravit kuře na tisíc způsobů? Že ne? Tak díky našemu receptu na kuře Stroganoff budete umět zase o jeden navíc. A hlavně vám nezabere více než půlhodinku. Prostě skvělá večeře pro pracovní týden. Co vy na to?

INGREDIENCE:

8 kuřecích řízků
300 g žampionů, nakrájených na plátky
2 stroužky česneku, prolisované
2 cibule, nakrájené na plátky
40 g rajčatového protlaku
30 g másla
200 g zakysané smetany
3 lžíce oleje
2-3 lžičky sladké papriky
sůl a čerstvě mletý černý pepř na dochucení
petrželka na ozdobu

Obložené mísy – inspirativní fotogalerie

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky.

2. Na pánvi rozehřejeme máslo a olej. Do rozpáleného oleje přidáme cibuli, necháme osmažit až zesklovatí. Poté do pánve vložíme česnek, papriku, na nudličky nakrájené kuřecí řízky, žampiony a orestujeme dozlatova.

3. Na závěr do směsi vmícháme rajčatový protlak, zakysanou smetanu a dochutíme solí a pepřem. Necháme povařit dalších 5 – 10 minut.

4. Před podáváním posypeme petrželkou a podáváme s rýží, hranolky nebo kroketami.