Zpracujte v kuchyni pórek do posledního kořínku

Směs zeleniny orestujeme — Směs zeleniny orestujeme (zdroj: Prima DOMA MEDIA, s.r.o.)

Naučte se zpracovat v kuchyni pórek i s vousy (Zdroj: Depositphotos (https://cz.depositphotos.com))

Pórek je zdrojem mnoha vitaminů

Vousy čili kořínky důkladně propereme ve vodě

Mezi listy pórku se rádo schovává dost hlíny, musíme je tedy pečlivě omýt

Pórky rozdělíme na bílou a zelenou část

Na pánev nalijeme olej

Na oleji osmahneme cibulku a pórek

Směs zeleniny orestujeme

Pórkový olej přecedíme

Zalijeme vývarem

Vousy vyjmeme z vody a necháme okapat

Osmažené vousy necháme okapat od oleje

Vousy zalijeme hotovou polévkou

Zobrazit celou galerii

reklama