Hanácký koláč s náplní uděláte doma raz dva

Na hanácký koláč s náplní budete potřebovat:

Těsto:

2 hrnky hrubé mouky

1 hrnek mléka

2 vejce

kypřicí prášek

Náplň:

2 tvarohy ve vaničce

2 vejce

vanilkový pudink – pouze prášek

1 hrnek cukru

vanilkový cukr

povidla

K přípravě koláče si nachystejte dvě mísy. V té větší smíchejte všechny ingredience na těsto. V té druhé pak vše, co patří do náplně, s výjimkou povidel. V tomto případě použijte k míchání metličku nebo ruční šlehač či robot.

Chutnat bude každému

Do plechu vystlaného pečicím papírem vlijte polovinu těsta a na ni celou rozšlehanou náplň. Nelekejte se, pokud bude náplň řídká, díky pudinkovému prášku během pečení pěkně ztuhne. Na náplň pomocí malé lžičky rozprostřete povidla. Zbytek těsta pak nalijte nahoru křížem krážem přes náplň.

V troubě pečte pomalu, tedy asi na 160 °C, přibližně 35 až 40 minut. Až bude koláč krásně dozlatova vypečený, vyndejte ho z trouby, nakrájejte na řezy a podávejte. Hodí se nejen jako víkendový dezert, ale ostudu vám neudělá ani na velké rodinné oslavě.