Přichystejte vašim dětem překvapení v podobě cupcakes

Na těsto:

100 g změklého másla

1 vejce

150 g cukru krupice

160 g hladké mouky

160 g polohrubé mouky

špetka soli

1 lžička kypřicího prášku

½ lžičky jedlé sody

250 ml mléka

Vyšlehejte máslo, vejce a cukr. Všechny suché suroviny smíchejte dohromady. Do vyšlehaného másla s vejcem a cukrem střídavě přidávejte po částech mléko a moučnou směs. Košíčky plňte do ⅔ obsahu (směs vyjde na cca 18 ks). Pečte na 150 °C zhruba 25 minut (záleží na typu trouby, proveďte test špejlí).

Ingredience na krém:

250 g mascarpone

100 g žervé

250 ml smetany 33%

50 g cukru krupice

bonbony Haribo Favourites Mix

i (Zdroj: Depositphotos)

Cupcakes ozdobíte krémem a gumovými bonbony

Mascarpone, žervé a smetana musí být vychlazené. Spolu s cukrem je dohromady vyšlehejte, ke konci opatrně, ať se krém nepřešlehá. Do upečeného těsta vydlabejte malou dírku a vložte Haribo Favourites Mix jako překvapení. Ozdobte krémem a dalšími bonbonky.