Přichystejte vašim dětem překvapení v podobě cupcakes

Přinášíme vám recept na oblíbené roztomilé cupcakes. Přichystejte vašim dětem překvapení... třeba na oslavu Dne dětí, který se blíží.

Přichystejte dětem překvapení k jejich mezinárodnímu dni (Zdroj: HARIBO)

Na těsto:

  • 100 g změklého másla
  • 1 vejce
  • 150 g cukru krupice
  • 160 g hladké mouky
  • 160 g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 1 lžička kypřicího prášku
  • ½ lžičky jedlé sody
  • 250 ml mléka

Vyšlehejte máslo, vejce a cukr. Všechny suché suroviny smíchejte dohromady. Do vyšlehaného másla s vejcem a cukrem střídavě přidávejte po částech mléko a moučnou směs. Košíčky plňte do ⅔ obsahu (směs vyjde na cca 18 ks). Pečte na 150 °C zhruba 25 minut (záleží na typu trouby, proveďte test špejlí).

Ingredience na krém:

  • 250 g mascarpone
  • 100 g žervé
  • 250 ml smetany 33%
  • 50 g cukru krupice
  • bonbony Haribo Favourites Mix
Zdobení cupcakes
Cupcakes ozdobíte krémem (Zdroj: Depositphotos)

Mascarpone, žervé a smetana musí být vychlazené. Spolu s cukrem je dohromady vyšlehejte, ke konci opatrně, ať se krém nepřešlehá. Do upečeného těsta vydlabejte malou dírku a vložte Haribo Favourites Mix jako překvapení. Ozdobte krémem a dalšími bonbonky.

A co takhle slaný dort?

Autor:

Související k tématu