Sychravé podzimní dny s sebou přinášejí i nepříjemné období rýmy, bolesti v krku, kašle a nachlazení. My dospělí si s tím za pomoci různých kapek a léků už nějak poradíme, ale jak dostat účinnou medicínu do našich dětí, kterým se většina medikamentů protiví? Láďa Hruška má recept na vychytaná karamelová lízátka se zázvorem a citronem, na kterých si budou radostně pochutnávat především právě ony!
Co budeme na zázvorová lízátka potřebovat
- 1 hrníček cukru
- 1 lžíci mletého zázvoru
- 4 lžíce vody
- šťávu z půlky citronu
- oříšek másla
- silikonovou forma na lízátka
- špejle
Jak při přípravě zázvorových lízátek postupovat
1. krok: zázvor smícháme s cukrem
Cukr smícháme s mletým sušeným zázvorem.
2. krok: do zázvorové hmoty přiléváme vodu
Na sporáku v kastrůlku rozpustíme kousek másla. Přisypeme cukr smíchaný se zázvorem, promícháme a postupně za stálého míchání přiléváme vodu s citronem.
3. krok: hlídáme, aby se karamel nepřipálil
Necháme zkaramelizovat. Neustále ovšem hlídáme, aby se karamel nepřipálil a nezhořknul. Jakmile začne karamel tvořit na povrchu pěnu a houstnout, sejmeme z plotýnky.
4.krok: zázvorový karamel nalijeme do formiček
Do silikonových formiček na lízátka upravíme špejle, nalijeme do nich zázvorový karamel a necháme dobře ztuhnout.
Publikováno: 13. 10. 2018, Autor: Láďa Hruška , Profil autora: Láďa Hruška