Muffiny má každý rád, nejvíce pak děti. Vyzkoušejte si recept jen ze 4 surovin, který zvládnete připravit za pár minut. Do přípravy těsta můžete zapojit i děti, jak je postup jednoduchý.
Suroviny na čokomuffiny
- 2 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- 350 g čokolískového krému
- kypřící prášek do pečiva
- mandle na posypání
Postup výroby
Vajíčka vyndáme z lednice o chvíli dřív, aby získaly pokojovou teplotu. Bude se s nimi lépe pracovat. Vymícháme hladké těsto z vajec, mouky, prášku do pečiva a čokokrému buď ručně vařečkou nebo pomocí elektrického šlehače. Naplníme do silikonových formiček cca 1 cm pod okraj.
Formičky vložíme do pekáčku či na plech. Vršek muffinů ještě posypeme nasekanými či plátkovými mandlemi. Pečeme ve středně vyhřáté troubě (asi 180 °C) na půl hodiny.
Pokud jsme postupovali správně, muffiny vyběhnou z formiček a udělají krásný kopeček. Nyní už nezbývá nic jiného, než popřát dobrou chuť.
Publikováno: 2. 10. 2020, Autor: Pavlína Wagnerová Málková, Profil autora: Pavlína Wagnerová Málková