Cuketu určitě všichni dobře znáte. Je to úžasná zelenina blahodárná pro náš organismus díky spoustě minerálů a vitamínů. Obsahuje vitamín A, B, C, karoteny, vápník, železo. Podporuje funkci našeho srdce, ledvin i trávicí ústrojí. Cuketu hodně lidí využívá na vaření a ke grilování, ale málokdo ví, že z cukety se dají také připravit i výborné moučníky, jako je ovocná buchta s cuketou a kefírem. Moučník je rychlý, vláčný a výborný.
Recept na ovocnou buchtu s cuketou a kefírem
Na jeden plech ovocné buchty budete potřebovat:
- 1 cuketu
- 3 vejce
- ½ hrnku cukru krystal
- ½ hrnku kefírového mléka
- ½ hrnku oleje
- 2 hrnky polohrubé mouky
- prášek do pečiva
- vanilkový cukr
- sezónní ovoce
- drobenku
Postup:
Cuketu omyjeme a najemno nastrouháme. V míse smícháme vajíčka, cukr a zbytek ingrediencí, cuketa se do těsta vmíchá až nakonec.
Promíchané těsto s cuketou vylijeme na vymazaný a vysypaný plech.
Poté těsto poklademe vybraným ovocem, například rybízem, borůvkami, meruňkami.
Pokud máme rádi drobenku, můžeme si ji připravit z ½ kostky másla, moučkového cukru a polohrubé mouky. Poté jí nadrobíme na ovoce.
Troubu si předehřejeme na 180°C a pečeme 25-30 minut do zlatova.
Po vychladnutí buchtu nakrájíme a můžeme ji dozdobit šlehačkou a čokoládovýma hoblinkami.
Moučník můžeme podávat třeba k rodinnému obědu, jako sladkou tečku na závěr.
Z cukety si můžete připravit i chutné matesy:
Publikováno: 21. 3. 2020, Autor: Redakce, Profil autora: Redakce
Mohlo by vás dále zajímat
Maxicukeťák se sýrem a buřtíky
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Máte rádi cuketu a už jste smažený cuket přejedení? Vyzkoušejte naši maxicuketu se sýrem a buřtíky.
Cuketové kuličky
Cuketové kuličky jsou zdravou a velmi chutnou pochoutkou nejen na oslavy. Překvapí Vás jednoduchostí přípravy.
Kandovaná cuketa jako kiwi
Pokud máte rádi kandované ovoce, můžete si zkusit vyrobit kandovanou cuketu, která díky sirupu bude chutnat jako kiwi.
Ovocná buchta s kefírem a cuketou
Každý, komu se přes léto urodila velká várka cuket a už se je nedaří vnucovat ani sousedům, by měl zbystřit. Paní Libuška zná delikatesní recept na buchtu, po které se nejen budete olizovat, ale také ztenčíte cuketové zásoby.
Předpěstování tykvovité zeleniny
Jak se předpěstovává tykvovitá zelenina?
Recept na originální cuketovou pizzu
Recept na vynikající cuketovou pizzu. Kromě pěkné vyzrálé cukety si připravíme ještě šunku, plátkový a strouhaný sýr.
Maxicukeťák se sýrem a buřtíky
Máte rádi cuketu a už jste smažený cuket přejedení? Vyzkoušejte naši maxicuketu se sýrem a buřtíky.
Cuketové kuličky
Cuketové kuličky jsou zdravou a velmi chutnou pochoutkou nejen na oslavy. Překvapí Vás jednoduchostí přípravy.
Kandovaná cuketa jako kiwi
Pokud máte rádi kandované ovoce, můžete si zkusit vyrobit kandovanou cuketu, která díky sirupu bude chutnat jako kiwi.
Ovocná buchta s kefírem a cuketou
Každý, komu se přes léto urodila velká várka cuket a už se je nedaří vnucovat ani sousedům, by měl zbystřit. Paní Libuška zná delikatesní recept na buchtu, po které se nejen budete olizovat, ale také ztenčíte cuketové zásoby.
Předpěstování tykvovité zeleniny
Jak se předpěstovává tykvovitá zelenina?
Recept na originální cuketovou pizzu
Recept na vynikající cuketovou pizzu. Kromě pěkné vyzrálé cukety si připravíme ještě šunku, plátkový a strouhaný sýr.
