Spařené vdolky

Tentokrát jsme s Láďou navštívili paní Miloslavu Eisenhammerovou, která nám představí spařené vdolky. Na těsto si připravíme mléko, jeden žloutek, jednu kostku droždí, cukr a kilo hladké mouky. Do vlažného mléka si připravíme kvásek. Zaděláme těsto a necháme asi hodinu kynout. Vykynuté těsto vyndáme na vál, uděláme malé bochánky a necháme opět vykynout asi 15 minut. Bochánky rozčtvrtíme a opékáme. Jak přesně postupovat a jak vdolky spařit, se dozvíte v následující reportáži.