Jak na spařené vdolky s mákem

Víte, co jsou to spařené vdolky? Jestli ne, my vás to naučíme. Na těsto budete ptřebovat mléko, žloutek, kostku droždí, cukr a hladkou mouku. Začnete tím, že vyrobíte z droždí a vlažného mléka kvásek. Přidáte cukr a nalejete do mouky. Přidáte žloudek a mléko a zaděláte těsto. To necháte vykynout. Potom ho vyklopíte na vál a pomocí mouky uválíte malé bochánky. Necháte je chvíli vykynout a rozdělíte je na 4 dílky a opékáte nasucho na sklokeramické ploténce. Z mletého máku, cukru a rozpuštěného másla si vytvoříte peřinku. Nyní si zahřejete mléko, aby bylo vařící a nasypete do něj vdolky. Hned je zase vyndáte a vložíte do nádoby a prosypáváte makovou směsí. Postupně vrstvíte na sebe a zasypáváte směsí. A spařené vdolky s mákem jsou hotové.