Švestkový krém

Věděli jste, že obyčejné švestky zlepšují paměť, náladu a trávení? Ale pokud nám někdo nabídne buchty se švestkovými povidly, zeptáme se, jestli by nebyly buchty s tvarohem. A děti do sebe radši místo švestek cpou lískooříškové krémy, ze kterých jim akorát rostou bříška. My si dnes vyrobíme podobný krém, ale bude švestkovo-čokoládový. Potřebovat budeme 1 kg vypeckovaných švestek, 20 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce kakaa a tabulku čokolády. Švestky nakrájíme na menší kousky a povaříme je. Když jsou rozvařené, rozmixujeme, přidáme oba cukry a vaříme do zhoustnutí. V následujícím videu se dozvíte další postup.