Reportáž o tom, jak využít švestky, které nám zbyli ze zahrady. Jak z nich udělat například kompót nebo sušené dobroty, které můžeme využít jako zdravé vánoční cukroví.
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Pokud se vám urodilo hodně švestek a už vás nebaví jíst stále jen švestkové koláče a knedlíky, nebo švestky vypalovat, můžeme si ze švestek zkusit připravit nějaký nový jednoduchý recept. Tvrdší švestky se hodí k zavaření. Rozpůlíme je na polovinu a nacpeme je do prázdné sklenice. Tu pak uzavřeme a dáme ji do zavařovacího hrnce nebo trouby a zavaříme to bez nálevu a cukru. Pokud máme švestky měkčí, vypeckujeme je, rozvaříme na mírném ohni a přidáme trochu cukru. Rozvařené švestky poté dáme na pečící papír.
Publikováno: 29.9.2006, Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
