Kapří speciality

Kapr je v naší kuchyni velmi oblíbená ryba. Smažená varianta, kterou každý jistě velmi dobře zná se podává s bramborovým salátem na Vánoce. Smažený kapr však není vždy nejzdravější, a proto si ukážeme i jiné možnosti přípravy. Pan Pavel Müller nám představí rodinný recept na kapří hranolky. Kapří filety si nakrájíme na centimetrové proužky a naložíme do směsi koření. Po naložení obalíme v mouce a osmažíme. Podáváme se smetanovou omáčkou se žampiony a koprem.Více uvidíte ve videu a dozvíte se i další tipy.