Tvarohovo - zelná kolečka

Zelí odjakživa patřilo ke zdravým potravinám. Řekové, Římané i námořníci využívali jeho blahodárných vlastností, k udržení dobré zdravotní kondice. Dnes vám ukážeme recept kde zelí hraje prim. Jedná se o tvarohovo-masovo-zelná kolečka. Na jejich přípravu budeme potřebovat 200g kysaného zelí, 1 tvaroh, 1 máslo, 300g hladké mouky, 1 vejce, kmín, sůl, červená paprika. Všechny ingredience mimo koření dáme do mísy. Prohněteme rukama. Necháme odležet 4 hodiny. Potom těsto nakrájíme na kolečka, posypeme kořením, potřeme vajíčkem a dáme do trouby péct na 180°c dokud to nedostane hezkou barvu.