Kdoule - pěstování a druhy

Venušina jablka, zlatá jablka, neboli kdoule. Ovoce, které bylo ve starověku považováno za symbol plodnosti. V současné době se nejčastěji setkáme s tvary plodů jablkovitými a hruškovitými. Nejčastěji pěstovaná odrůda je champion. Je hruškovitého tvaru, pěkně žlutě zbarvená. Kdouloň se záměrně pěstuje nízká, zhruba do 2,5m výšky. Kdoule se mohou pěstovat ve tvaru kmene, nebo keře. Jsou vázány na teplejší oblasti. Průběh vegetace probíhá bez problémů. Nejvíce jim škodí hluboké poklesy teplot a výkyvy počasí. Možností zpracování kdoulí je celá řada. Velice chutný je kdoulový kompot, ale mohou to být i pasty, želé, kdoulový sýr, sušené kdoule a samozřejmě destiláty.