Jak správně pečovat o zahradní gril

S létem se blíží i grilovací sezóna, ale to nejsou jen klobásky, steaky a špízy, ale také čištění grilu. Odbornice na čištění grilu Blanka Javůrková divákům poradí, jak správně pečovat o zahradní gril. Po ukončení každého grilování, kdy je stále rošt horký, je vhodné gril očistit od zbytků připáleného masa, marinád a dalších pokrmů, které se na roštu přichytí. V případě, že nebudeme gril pravidelně čistit, vystavujeme se zdravotnímu riziku v podobě karcinogenních látek, které připalováním potravin vznikají. Obecně platí pravidlo, že po dokončení grilování rošt tzv. vypálíme. Vypálení provedeme roztopením grilu na maximální možnou teplotu, přibližně na dobu deseti minut. K čištění grilu je také možné použít ocelové kartáče, automatické kartáče na čištění grilů, ale i chemické přípravky. U chemických čističů je nutné po čištění důkladné omytí roštu od chemických látek.