Využití hub

Oblíbené povídání o houbách s Ing. Jiřím Baierem si v Receptáři našlo už své místo a ani tentokrát nebude chybět ochutnávka v podobě moučníku s hlívou ústřičnou. A o hlívě a jí podobných zimních houbách bude pan Ing. Baier v reportáži i vyprávět. Kromě dobře známé hlívy ústřičné se také mluvilo o penízovce, která roste převážně na stromech či pařezech, což má společné s hlívou a navíc je penízovka velice chutná houba. Mimo jiné pan Ing. Baier přinesl také ukázat velice zvláštní houbu-ohnivce šarlatového, kterou Indiáni v Severní Americe používali v prášku jako hojení na rány.