Jak poznat jedlé houby

Že jsou Češi houbařským národem, o tom není pochyb a právě o houbách si v reportáži budeme povídat s členem České mykologické společnosti panem Jiřím Baierem, který nás seznámí s různými druhy jedlých i nejedlých hub. Za nejčastěji rostoucí houbu v našich lesích pan Ing. Baier označil holubinku, kterých se v lesích nachází několik druhů a právě u těchto hub je třeba si dát velký pozor, abychom si je nezaměnili s nejedlými nebo jedovatými houbami. Také se zmínil o pečárkách neboli žampionech a představil pečárku ovčí, zápašnou ale i jedovatý žampion perličkový.