Recept na bezlepkový tvarožník s ořechy a rozinkami

Paní Ivana Fialová nás dnes pozvala na bezlepkový tvarožník s ořechy a rozinkami. Budeme na něj potřebovat 10 vajec, 4 tučné tvarohy, 50g rozinek namočených v rumu, 100g nasekaných ořechů, 200g cukru moučka a jeden prášek do pečiva. Nejdříve vyšleháme bílky se solí do sněhu, do žloutků přidáme tvaroh a cukr a opět vyšleháme. Do vyšlehaných žloutků následně přidáme puding, ořechy, rozinky a prášek do pečiva a jako poslední věc už jen opatrně přimícháme hotový sníh. Dobré je si pekáč vymazat máslem a pak už zbývá jen dát tvarožník do trouby na 170 stupňů a přibližně 25 minut.