Pěstování fíků u nás

Ačkoliv se u nás dají pěstovat fíky i venku, je lepší je pěstovat ve skleníku, protože dříve uzrají. Musí však mít hodně slunce, aby pořádně dozrály. Pokud se tak nestane a nedozrají, můžeme je zpracovat do kompotu. Několikrát je proženeme varem, aby ztratily hořkost. Potom se ve sladkém nálevu dokompotují. Na 1kg fíků se přidá 1,5kg cukru. Fíkovník není náročný na výživu. Stačí mu běžníá zemina, která se doplňuje kompostem. Na rozmnožení stačí odříznout jednoroční výhon a zadit ho. Ve třech letech již jsou na rostlině vidět malé fíky. Rostlina se řeže na podzim po sklizni fíků, nebo z jara do února.