Houskové knedlíky Ládi Hrušky

Umění je uvařit si doma dobré houskové knedlíky. Tyhle zvládne každý začátečník a budou bez droždí, bez kynutí a hlavně domácí. Budeme na ně potřebovat 3 hrnky hrubé mouky, dvě housky, 1 hrnek vody, 1 vejce, 1/2 lžičky soli, 1/2 kypřícího prášku. Smícháme mouku, kypřící prášek a sůl. Přidáme vejce, vodu a nakonec housky nakrájené na kostičky, aby se nám houska moc nerozmočila. Vše opatrně promícháme a uděláme těsto. Uválíme si dvě šišky a dáme je vařit na 10 minut z každé strany.