Hlíva ústřičná na slámě

Hlíva ústřičná roste v přírodě na dřevě a vyhledává hlavně listnáče. Potřebuje dostatek vláhy, takže ji nejspíš najdete v lužním lese. Vyskytuje se zhruba od konce září až do počátku března. Výjimečně vyroste i počátkem dubna, ale to se děje velmi vzácně. Nevadí jí mráz do -5 stupňů, kdy zmrzne a když rozmrzne roste dál. Umělý způsob jejího pěstování je takový, že ji zasadíme do dřeva a pak ji můžeme sklízet až pět let. Dalším způsobem je pěstování na slámě a tam má hlíva 3 až 4 růstové vlny a sklizně.