Udělejte si chorvatskou sváteční pochoutku – pašticadu

Pro nedělní oběd nebo sváteční hostinu se hodí pořádné syté masité jídlo. Pro změnu tradiční české kuchyně zkuste chorvatskou pochoutku z hovězího masa a kořenové zeleniny. Příprava je trochu delší, ale stojí to za to. Maso se přes noc marinuje se zeleninou a octem. Pak trochu pečení, aby se maso zatáhlo a zeleninu si upravíme na omáčku s červeným vínem. Postup mírně připomíná naši svíčkovou, rozhodně musíte tento recept zkusit.