Každý nápoj patří do specifické nápojové sklenice, aby se plně rozvinula jeho vůně a chuť a vy si ho mohli náležitě vychutnat. Jak se ale vyznat ve všech druzích? Přinášíme vám přehled základních sklenic, které by vám neměly chybět.
Proč je dobré používat speciální nápojové sklenice?
Používat speciální nápojové sklenice podle druhu podávaného nápoje je vhodné - správná sklenice totiž umí zvýraznit vlastnosti nápoje a umožní vám si konzumaci užít se vším všudy. Každý nápoj má své jedinečné aroma, chuť i vizuální stránku, které tvar sklenice, její velkost a design podporuje. Například na víno je vhodná sklenice s větším kalichem, kde se provzdušní a umožní mu rozvinout jeho vůni a chuť. Naproti tomu na šampaňské se hodí úzká flétna, která udržuje bublinky po delší dobu.
Jaké nápojové sklenice vám doma nesmí chybět?
Existují nápojové sklenice, které by u vás doma neměly chybět, ať už na běžné denní používání, nebo pro speciální příležitosti. Těmi nejdůležitějšími jsou sklenice na vodu, které využijete na běžné pití, a to nejen vody, ale i dalších nealkoholických nápojů. Pak byste určitě neměli postrádat sklenice na víno, jak na červené, tak na bílé. Kromě toho se vám mohou hodit i sklenice typu tumbler vhodné na whisky nebo koktejly podávané s ledem. Můžete si ale pořídit i další speciality, abyste si konkrétní nápoj vždy dokonale vychutnali.
Běžně se na podávání vody a dalších nealkoholických nápojů používají sklenice na vodu. Mívají jednoduchý tvar, jsou robustnější, aby vydržely každodenní používání, a mají také větší objem. Tvary se liší - najdete sklenice vysoké a štíhlé, ale také širší a nižší. Vybírejte je podle dostatečného objemu pro vaši běžnou konzumaci a pohodlí při pití.
Na džus a nealkoholické koktejly můžete využít sklenice menší než klasické na vodu, s rovnými stěnami a širokým okrajem. Díky tomu se do nich lépe přidává led a lépe se míchají. Některé se podobají sklenicím na whisky, a působí díky tomu stylově.
Na různé druhy vín různé sklenice
Na červené i bílé víno byste měli mít odlišné sklenice. Červené víno se podává ve sklenici s širším kalichem a o větším objemu, víno tak lépe rozvine své aroma a chuť. Sklenice na bílé víno jsou štíhlejší a mají menší objem, hodí se proto pro chladnější teplotu podávání, která je pro bílé víno typická.
Sklenice na šumivé víno a šampaňské mají speciální tvar, nazývají se také flétny - jsou úzké a vysoké, díky čemuž udrží déle bublinky. Můžete ale narazit i na druh, který se používal dříve. Má název coupé a má široký a mělký kalich, který přinese trochu nostalgie.
Na pivo používejte typické pivní nápojové sklenice
Nepostradatelnou klasikou jsou také nápojové sklenice na pivo. Nejčastěji se používají široké, pěkně buclaté a těžké půllitry, ale narazíte i na speciální vysoké, štíhlé sklenice na pšeničné pivo. Na ležák se potom používají sklenice rovného tvaru se širší základnou, které udrží pivo déle chladné, svou roli hraje tento tvar i pro tvorbu pěny.
Whisky a koňak potřebují také svoje
Pokud jste konzumenti whisky či koňaku, nesmí vám chybět ani sklenice na tyto nápoje. Na whisky se používá speciální tumbler, což je nízká sklenice se širokým dnem, která je vhodná kvůli přidávánému ledu. Používá se také název Old Fashioned či Rock Glass. Na degustaci skotské whisky používají znalci speciální Glencairn glass, která má tvar tulipánu. Díky zúženému hrdlu se lépe soustředí vůně nápoje. Nakonec je tu i snifter, typický na podávání koňaku či dalších likérů. Je to široký kalich na krátké stopce, který můžete držet v dlaních, a obsah tak ohřívat a vychutnávat si jeho vůni.
Do čeho namíchat koktejly?
Moderní a oblíbené koktejly si také zaslouží typické sklenice. Například na Martini se používá sklenice kónického tvaru na stopce, za kterou ji můžete držet a přitom neohřívat obsah. Highball jsou vysoké, štíhlé sklenice určené na nápoje s větším podílem nealkoholických surovin a popíjené brčkem - vynikne v nich vrstvení a nabízí dostatek prostoru pro led. Drinky podávané s ledem můžete pít i z whiskovek.
Pálenky mají také své specifické sklenice, tzv. panáky, které mají objem 0,04 l. Nemusí mít typický tvar - může jít o sklenici s rovným i kónickým tělem, se širokým dnem nebo na stopce.
Existuje ještě mnoho dalších sklenic a variací, pokud se stanete fandou některého nápoje, určitě se více ponoříte i do toho, jaké nápojové sklenice se pro něj nejvíce hodí, abyste si co nejlépe vychutnali jeho chuť a vůni.
Zdroj informací: ontecrystal.cz, alkohol.cz, barman.cz
Publikováno: před týdnem, Autor: Lenka Tajbrová, Profil autora: Lenka Tajbrová
