Jarní rostliny v kuchyni

Na jaře můžeme využít rostliny z naší zahrady. Třeba pampeliškový nápoj, který odvodňuje a na jaře nám povzbudí funkci jater. Nasbíráme si čerstvé listy, opláchneme je, nakrájíme a přidáme k nim citrón, vlažnou vodu a med. Vše rozmixujeme a pokud se nám to zdá být hořké, můžete si přidat med. Dále použijeme kopřivu, která má podobné vlastnosti jako pampeliška, ale je silnější. Pokud s ní na jaře začínáte, udělejte si odvar slabší. Ona velmi čistí a kdo má vysušené tělo a suší sliznice, může se mu tento stav zhoršit. Kopřivu nakrájíme, dáme ji do sklenice. Přidáme meduňku, mátu a nahoru dáme citrón nebo limetku a zalijeme teplou vodou jednu hodinku a popíjíme naředěné vlažné celý den.