Klasické jednohubky, chuťovky, či moderně finger foods, jsou velmi oblíbené. Patří k tradičnímu českému slavnostnímu pohoštění. Také je milujete? Jak ale docílit, aby všechny byly dokonale stejné. Máme pro vás vychytávku, s níž dokážou připravit dokonalé jednohubky i vaše děti.
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Klasické jednohubky-klasika české studené kuchyně
Klasické jednohubky, kdo by je neznal. Malý kousek chleba, veky nebo rohlíku, který se servíruje společně s pomazánkou, salámy, sýry, zeleninou, ovocem a dalšími přísadami. Jedním soustem ochutnáte širokou škálu chutí a ani se přitom neumažete, protože aby se jednohubky nerozpadly a lépe uchopily, jsou obvykle spojeny dřevěnými nebo ozdobnými plastovými párátky. Jde o typicky českou pochoutku, která patří k chloubě tradiční studené kuchyně. Je to starší sourozenec chlebíčku. Co je však u jednohubek důležité, je to, aby pěkně vypadaly, a právě tomu se budeme věnovat v našem článku.
Co k tvorbě pěkně tvarovaných jednohubek budete potřebovat?
Stříkačkám je zapotřebí nejprve uříznout dna s hroty
Klasické jednohubky netradičně vyrobíte pomocí těchto stříkaček, které je však nutné nejprve trochu upravit. Ostrým nožem jim uřízněte dno s hrotem. Pokud máte pilku, použijte k tomu raději pilku.
Takto upravené stříkačky potom použijte jako vykrajovátka. Vykrojte jimi postupně chléb, sýr, salám a jiné pochutiny. Budou se vám krásně vrstvit do nitra stříkačky, přičemž se píst bude vysouvat vzhůru.
Takto utvořenou pěknou jednohubku spojte špejlí a nakonec ji pomocí pístu vytlačte ze stříkačky. Jednohubku máte rázem utvořenou. Výroba jednohubek tímto způsobem je snadná, rychlá a efektivní. Všechny totiž budou dokonalé a zcela stejné. Zvládnou je vyrobit i děti.
Naše tipy pro tvoření jednohubek
K tvorbě jednohubek můžete rovněž použít vykrajovátka na cukroví, kelímky, víčka od lahví, papírové šablony. K vytvoření složitějších tvarů je vhodné použít i nože a vykrajovače na zeleninu. Vykrojit s nimi totiž můžete hvězdičky, srdce nebo zvířátka. No a za zkoušku rozhodně stojí i tvořítka na muffiny. V neposlední řadě potom můžeme ještě doporučit i tvořítka na vykrajování z fondánu nebo marcipánu, s jejichž pomocí vytvoříte originální jednohubky.
