Už vaše kuchyně zase voní po vanilce? Nebo se vám nechce do tradičního vánočního pečení? Připravili jsme pro vás pět skvělých receptů na vánoční cukroví, které prostě musíte ochutnat. Jsou jednoduché na přípravu, budou ozdobou vánočního stolu a potěší vaše blízké.
Některé vůně a chutě k vánočním svátkům bezpochyby patří. Je to třeba vanilka, kokos nebo mandle. Právě tyhle suroviny najdete ve vánočních receptech, jež jsme pro vás přichystali.
Zdroj: archiv redakce
Penízky s vůní kokosu a vanilky
Jeden z vánočních zvyků říká, že byste si měli pod talíře schovat drobný peníz, abyste i příští rok měli dostatek hojnosti. Zkuste si penízky rovnou upéct z kokosu a vanilky.
Ingredience: 150 g hladké mouky, 100 g cukru, 100 g másla, 80 g kokosu, 1 žloutek, sáček vanilkového cukru a moučkový cukr na obalení.
Postup: mouku vsypte do mísy, přidejte cukr, kokos, žloutek a na kostky pokrájené máslo. Z těchto surovin vypracujte těsto. Ideálně ho nechte přes noc odpočinout v lednici. Z těsta tvořte malé kuličky (cca o průměru 1,5 cm) a formujte z nich placičky ve tvaru penízků. Do každého můžete ještě vmáčknout mandly. Penízky pečte do růžova a obalujte v moučkovém cukru.
Vánoční makronky
Právě makronky patří k tradičnímu cukroví, které pekly naše babičky. Protože tento recept obsahuje ovesné vločky, můžete ho považovat za zdravější variantu vánočního cukroví.
Ingredience: 150 g ovesných vloček, 100 g cukru, kávovou lžičku medu, vejce, 30 g másla, citron, 30 g nasekaných oříšků či mandlí, půl balíčku prášku do pečiva, trošku mouky.
Postup: Nejprve utřete máslo, cukr a vejce. Přidejte další suroviny a vypracujte těsto. Na plech rozprostřete pečící papír. Ze směsi vykrajujte lžičkou hromádky o velikosti vlašského ořechu a pečete v rozehřáté troubě. Makronky můžete pokapat rozehřátou čokoládou.
Mandlové pečivo bez mouky a tuku
Tohle pečivo je jemné a velmi chutné. Protože je bez mouky, ocení ho i lidé, kteří ji museli vyřadit ze svého jídelníčku. Výhodou je, že se jedná o recept bez tuku.
Postup: mandle vsypte do mísy, přidejte cukr, vanilkový cukr a žloutky. Vypracujte těsto. Vyválejte ho a formičkami vykrajujte různé tvary. Ty vložte na plech s pečícím papírem a pečte v rozehřáté troubě.
Vánoční cukroví recepty
Nepečené kokosové kuličky
Kokosové kuličky na vánoční stůl patří. Jsou výborné a krásně vypadají. Tento recept je snadný a do jeho přípravy zapojte i děti.
Ingredience: 200 g kokosové moučky, 150 g moučkového cukru, 50 g másla, bílek, 3 lžíce rumu, kokos na obalení.
Postup: Z kokosové moučky, cukru, másla, bílku a rumu vypracujte těsto. Tvarujte menší kuličky a obalujte je v kokosu.
Nepečené datle s překvapením
Když opravdu nestíháte, zkuste tento snadný recept, který vás překvapí svou chutí a vánoční atmosférou.
Ingredience: datle, mandle, čokoláda na vaření.
Postup: Z datlí vyndejte pecky a místo nich vložte mandle. V hrnečku rozpusťte čokoládu na vaření a datle v ní máčejte buď celé, nebo jen z jedné poloviny.
