Nakládané syrečky: Aromatická pochoutka ze sklenice

Syrečky jsou zdravé a pochutnáváme si na nich dokonce už od 15. století. Daniela Turecká vám poradí skvělý recept na jejich nakládání. Protože dobře naložené syrečky, naloží stejně dobře i jejich jedlíka.

Co budete potřebovat na nakládané syrečky

  • 3 balení syrečků
  • 100 g nakládané cizrny
  • 100 g červené čočky
  • hrst solených buráků
  • šalvěj
  • bílý pepř
  • nové koření
  • sůl
  • 250 ml rostlinného oleje
Nakládané syrečky: Aromatická pochoutka 1
Nakládané syrečky: Aromatická pochoutka 1 (Zdroj: Prima FTV)

Jak na nakládané syrečky

1. krok

Nejprve si připravíte pesto. Tyčovým mixérem rozmixujte oříšky s olejem na emulzi.

Nakládané syrečky: Aromatická pochoutka 4
Nakládané syrečky: Aromatická pochoutka 4 (Zdroj: Prima FTV)

2. krok

Jednotlivá kolečka syrečků pomažte pestem a pokládejte je po dvou na sebe.

Nakládané syrečky: Aromatická pochoutka 5
Nakládané syrečky: Aromatická pochoutka 5 (Zdroj: Prima FTV)

3. krok

Do sklenice vkládejte promazané syrečky společně s cizrnou z plechovky, předvařenou červenou čočkou, novým kořením a bílým pepřem, bylinkami a lehce posolte.

4. krok

Po naplnění sklenice vše zalijte rostlinným olejem. Otřete okraje sklenice a zavíčkujte.

Nakládané syrečky: Aromatická pochoutka 2
Nakládané syrečky: Aromatická pochoutka 2 (Zdroj: Prima FTV)

Autor:

Téměř všechny víkendy jsem v dětství prožila na chalupě, kde rodiče na zahradě pěstovali ovoce a zeleninu a tak jsem musela taky přiložit ruku k dílu. Abych byla upřímná, tehdy mě to vůbec nebavilo. Ale aniž bych si to uvědomila, bylo tím vlastně vyseto semínko mé současné lásky k zahradničení. Byl to pomalý proces proměny, kdy se z povinnosti stala radost. Získané zkušenosti předávám dcerám a doufám, že i u nich v srdci pomalu klíčí stejné semínko...

Související k tématu