Domácí syreček - Smraďoch

Tentokrát jsme se vydali na Moravu do Hlohovce, abychom ochutnali smraďocha. Vše nám vysvětlí paní Marie Drobiličová. Ukáže nám, jak se dělá domácí syreček, neboli smraďoch. Na smraďocha budeme potřebovat 40 dkg ementálu, 40 dkg romadúru, 40 dkg jemného točeného salámu, cibuli, dvě vejce, kmín podle potřeby a sladkou, nebo ostrou mletou papriku. Nastrouháme ementál a na drobné kostičky nakrájíme salám a cibuli. Přidáme romadúr a všechny ostatní suroviny s ním uhněteme. Vložíme na plech a upečeme.