Myslíte, že karbanátky a hubnutí nejdou dohromady? Mýlíte se!

Máte rádi karbanátky, ale kvůli obsahu mouky a přípravě na pánvi se jim raději vyhýbáte? Pak je zkuste připravit ve zdravé a dietní formě – bez strouhanky, bez oleje a plné zdravé zeleniny a bílého masa bez tuku. Jejich chutí budete překvapeni, cestou za štíhlou linií neublíží a můžete zkoušet další a další varianty.

Karbanátky mohou být i zdravé (Zdroj: Prima DOMA MEDIA, s.r.o.)

Suroviny na karbanátky:

balíček mletého kuřecího nebo drůbežího masa
1 mozzarella
3 stroužky česneku
1 vejce
kus čerstvého zelí, cukety, špenátu nebo kapusty
sůl, pepř, majoránka

Do mísy dejte maso a rozklepněte vejce. Osolte, opepřete a přidejte také majoránku podle chuti. Česnek do směsi prolisujte.

Lisování česneku — Přidejte prolisovaný česnek

Mozzarellu nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle. Zeleninu nasekejte na kousky.

Vše v míse důkladně promíchejte, aby se ingredience pěkně spojily. Nejdřív vařečkou, pak i rukama. Rukama tvarujte karbanátky a pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Aby byly karbanátky hezky uhlazené, namočte si vždy předtím ruce do vody.