reklama

Nakládané cuketky: Připravte si pochoutku k masu, která potěší i vaše oči

Nebudete asi chtít věřit, že cuketa, tahle na mnoho způsobů lahodně připravovaná zelenina, se těší naší pozorností jen něco přes 25 let. Vyšlechtili ji Italové a dělají s ní hotová kouzla. My ale také neleníme. Zkusili jste už cukety naložit? Velká lahůdka!

Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.

Co budete potřebovat na nakládané cuketky

  • 1 zelenou cuketu
  • 1 žlutou cuketu
  • 1 mrkev
  • 2 šalotky
  • nové koření
  • libeček
  • petržel

Co budete potřebovat na nálev

  • 400 ml vlažné vody
  • 200 ml octa
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 2 lžičky soli
  • pepř

Jak budete postupovat při přípravě nakládaných cuketek

1. krok: zeleninu oloupejte

Cuketu a mrkev oloupejte, ale slupky z cukety nevyhazujte.

1. krok: zeleninu oloupejte
i (Zdroj: Prima FTV)
1. krok: zeleninu oloupejte

2. krok: cuketky nakrájejte

Cukety nakrájejte na malé kostičky.

2. krok: cuketky nakrájejte
i (Zdroj: Prima FTV)
2. krok: cuketky nakrájejte

3. krok: nakrájejte mrkev

Nakrájejte mrkev na kolečka a nasekejte bylinky a šalotku.

3. krok: nakrájejte mrkev
i (Zdroj: Prima FTV)
3. krok: nakrájejte mrkev

4. krok: vyskládejte do sklenic

Do sklenice vkládejte střídavě kostky cukety, kolečka mrkve, šalotku a slupky z cukety. Průběžně prokládejte kořením.

4. krok: vyskládejte do sklenic
i (Zdroj: Prima FTV)
4. krok: vyskládejte do sklenic

5. krok: připravte nálev

Připravte nálev ze všech ingrediencí a zalijte jím zeleninu ve sklenicích.

5. krok: připravte nálev
i (Zdroj: Prima FTV)
5. krok: připravte nálev

Publikováno: 24. 9. 2018, Autor: Veronika Nováková , Profil autora: Veronika Nováková