Vynikající doplněk ke svíčkové i k dalším masům, ale třeba i k sýrům, to je rybíz à la brusinky, který, pěkně nazdobený, můžete vzít s sebou i na letní grilování k přátelům.
Co budete potřebovat na výrobu rybízové marmelády
- 500 g červeného rybízu (jenom otrhané kuličky)
- 330 g cukru krupice
- 150 ml octa
- 250 ml vody
- 20 celých hřebíčků
- vyvařené skleničky s víčky
Jak na výrobu rybízové marmelády
1. krok
Kuličky rybízu otrhejte, přeberte a navažte 500 g.
2. krok
Svařte 150 ml vody a 150 ml octa, do horkého nálevu vsypte kuličky rybízu a ihned sceďte.
3. krok
Svařte 330 g cukru se 100 ml vody a přidejte asi 20 kusů celých hřebíčků. Kdo má rád, může přidat i trochu skořice.
4. krok
Přidejte scezený rybíz a společně 10 minut povařte mírným varem.
5. krok
Koření vyberte a hotový rybíz nalijte do vypařených, horkých skleniček a zavíčkujte.
Chcete se svým výrobkem pochlubit a darovat jej přátelům? Pak přidejte ještě ozdobnou čepičku…
Co budete potřebovat
- bavlněnou látku
- malý talířek
- fix na textil
- zubaté nůžky
- nůžky
- gumičku
- barevný provázek
- červenou a zelenou plsť
- tyčinkové lepidlo
Jak na to
1. krok
Fixem na textil si obkreslete na látku malý talířek a vzniklé kolečko vystřihněte zubatými nůžkami.
2. krok
Látkové kolečko přetáhněte přes víčko skleničky, zafixujte gumičkou a pak ještě ozdobně převažte barevným provázkem.
3. krok
Z plsti si nastříhejte lístky, větvičku a jednotlivé bobulky rybízu.
4. krok
Vystříhané prvky nalepte tyčinkovým lepidlem na látku.
Rybíz à la brusinky je dobrota, která vám asi dlouho doma nevydrží, ale pokud přece, uchovávejte ji v chladnu a temnu.
Publikováno: 15. 8. 2017, Autor: Simona Sedláčková, Profil autora: Simona Sedláčková
Mohlo by vás dále zajímat
Jak na zahradní škůdce
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Jak na zahradní škůdce.
Výsadba prostokořenné sadby
Ing. Vladimír Blecha ukáže jak správně na podzim vysadit prostokořennou sadbu
Škůdci a houbové choroby
S ochranou před houbovými chorobami je potřeba začít včas. Přesto každá rostlina vyžaduje jinou dobu zásahu.
Jehněčí karbanátky
Dnes se podíváme na recept z naší soutěže. Pan Václav Pštros nám představí jehněčí karbanátky.
Jak pěstovat jostu
Josta je keř, který je silně odolný vůči chorobám, proto při jeho pěstování nepotřebujete chemické postřiky. Zvláště když víte, jak máte správně o jostu pečovat.
Zmlazování drobného ovoce
Rybíz obsahuje spoustu vitamínu C a plodí poměrně dlouho. Proto je ale třeba po určité době rozlišit, jakých větví je nutné se zbavit. Po zmlazení keř poroste velmi dobře.
Jak na zahradní škůdce
Jak na zahradní škůdce.
Výsadba prostokořenné sadby
Ing. Vladimír Blecha ukáže jak správně na podzim vysadit prostokořennou sadbu
Škůdci a houbové choroby
S ochranou před houbovými chorobami je potřeba začít včas. Přesto každá rostlina vyžaduje jinou dobu zásahu.
Jehněčí karbanátky
Dnes se podíváme na recept z naší soutěže. Pan Václav Pštros nám představí jehněčí karbanátky.
Jak pěstovat jostu
Josta je keř, který je silně odolný vůči chorobám, proto při jeho pěstování nepotřebujete chemické postřiky. Zvláště když víte, jak máte správně o jostu pečovat.
Zmlazování drobného ovoce
Rybíz obsahuje spoustu vitamínu C a plodí poměrně dlouho. Proto je ale třeba po určité době rozlišit, jakých větví je nutné se zbavit. Po zmlazení keř poroste velmi dobře.
