reklama

Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost

Nakládaná zelenina se může snadno stát netradičním dárkem pro přátele a kamarády. Stačí, když si při její výrobě trochu pohrajete s vykrajovátky na cukroví.

Není každý rok posvícení, a tak jestli vás také potrápily jarní mrazíky i letní kroupy, a vaše úroda čítá pár přerostlých okurek, dvě cukety a trochu mrkve, nezoufejte! V letech velké úrody není při jejím zpracování čas na velké experimenty, ale letos si můžete hrát s kvalitou, když už kvantita pokulhává.

Co budete potřebovat

  • okurky
  • cukety
  • mrkev
  • cibuli
  • kopr
  • nůž
  • malá vykrajovátka na cukroví (nejlépe kolečka)
  • zavařovací sklenice s víčky
  • nálev na okurky či nakládanou zeleninu
  • prkénko na krájení
  • utěrku
Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 2
Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 2 (Zdroj: Simona Sedláčková)

Jak na to

1. krok

Přerostlé okurky nakrájejte na kolečka o síle asi 1 cm a vykrajovátkem z nich vykrojte středy se semeny. Podobně zpracujte i cukety.

Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 3
Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 3 (Zdroj: Simona Sedláčková)

2. krok

Stejně tak nakrájejte mrkev na plátky silné 1 cm, vykrajovátkem je upravte do koleček a ta pak vložte do otvorů v okurkových kolečkách.

Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 4
Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 4 (Zdroj: Simona Sedláčková)

3. krok

Cibuli nakrájejte také na kolečka, silná 1 cm, vnitřní kolečka odložte, použijete je samostatně a do velkých, okrajových koleček vložte okurky a cukety s mrkví.

Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 5
Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 5 (Zdroj: Simona Sedláčková)

4. krok

Zbylou zeleninu nakrájejte na malé kousky a vytvořte z ní směs.

Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 6
Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 6 (Zdroj: Simona Sedláčková)

5. krok

Barevná zeleninová kolečka vyskládejte kolem stěn čisté a vypařené zavařovací sklenice.

Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 7
Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 7 (Zdroj: Simona Sedláčková)

6. krok

Vnitřní část sklenice vyplňte zeleninovou směsí.

Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 8
Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 8 (Zdroj: Simona Sedláčková)

7. krok

Na vrch, na vyskládanou zeleninu, položte kousky květů i stonků kopru.

Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 9
Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 9 (Zdroj: Simona Sedláčková)

8. krok

Naplněné sklenice zalijte oblíbeným nálevem, pečlivě osušte okraje sklenic a zavřete je čistými a suchými víčky. Pak sterilujte podle svých zvyklostí.

Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 10
Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 10 (Zdroj: Simona Sedláčková)

Prima tip

Nakládaná zelenina s dárkovými srdíčky

Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 11
Nakládaná zelenina jako dárek aneb Jak vytvořit z malé úrody velkou radost 11 (Zdroj: Simona Sedláčková)

Z pevnějšího kartonu vystřihněte zubatými nůžkami srdíčka, lihovým fixem na ně napište přání a barevným provázkem je přivažte kolem sklenic. Z obyčejné nakládané zeleniny se tak stane pěkný dárek pro přátele.

Publikováno: 25. 6. 2018, Autor: Simona Sedláčková , Profil autora: Simona Sedláčková