Sekt je luxusní požitek. Proměňte se na Silvestra v barmana a zpestřete si novoroční přípitek

Půlnoční překvapení s příchutí lesních plodů

Ingredience na čtyři sklenice:

• 1 lahev sektu
• 0, 5 l vody
• 500 g cukru
• 1 polévková lžíce citronové šťávy
• 250 g malin
• 250 g jahod
• 250 g borůvek
• 750 ml vodky
• 250 ml limonády s příchutí citronu
• kostky ledu

Příprava:

1. V malé pánvi smíchejte jahody, maliny a borůvky, cukr, vodu a citronovou šťávu. Zahřejte a nechte směs vařit po dobu 5-10 minut. Poté přelijte do misky a nechte asi 30 minut vychladnout v chladničce.
2. Do šejkru vložte led a přidejte 2 lžíce bobulové směsi, čtvrtinu vodky a protřepejte. Nalijte do sklenice, tento postup opakujte u každé sklenice.
3. Poté do každé sklenice přidejte limnádu a dolijte růžovým sektem. Přidejte lžičku bobulové směsi k dochucení a podávejte!

Sekt podáváme vychlazené při teplotě 6-8 °C. Doba přípravy: asi 30 minut. Doba čekání: asi 2 hodiny.

Brusinkovo pomerančový Fizz

Ingredience na jeden džbán:

• 1 lahev sektu
• 1 pomeranč
• 2 šálky brusinkového džusu
• 1/4 šálku čerstvých brusinek
• kostky ledu

Příprava:

1. Nakrájejte pomeranč a vložte spolu s brusinkami do džbánu.  
2. Zalijte brusinkovou šťávou a poté nalijte sekt.
3. Přidejte kostky ledu a zamíchejte.
4. Podávejte do sklenic typu flétna vždy s plátkem pomeranče a brusinkami.

Sekt podáváme vychlazené při teplotě 5-7 °C. Doba přípravy cca. 10 minut.

Koňakový oldfashioned

Ingredience na čtyři sklenice:

• 1 lahev sektu
• 20 ml koňaku
• 12 ml hořkého likéru
• 1 kostka cukru
• kostky ledu

Příprava:

1. 3 ml hořkého likéru nakapejte na kostku cukru.
2. Kostku s cukrem vložte do sklenice typu flétna.
3. Nalijte 5 ml koňaku do sklenice a dolijte sektem.
4. Vložte 2 kostky ledu a podávejte.
5. Jako ozdobu můžete použít snítku sušené levandule.
6. Doba přípravy: cca 10 minut

Sekt podáváme vychlazené při teplotě 5-7 °C.

Mohlo by vás dále zajímat

Výroba sektu v Čechách

Šampaňské je zlatým hřebem nejedné oslavy, avšak my si ho můžeme připravit i v našich podmínkách.