Dobré, rychlé, jednoduché: Vychytaný recept na pizza housky

S vychytaným receptem z rodinného stříbra paní Kateřiny Sokolové z Krokočína u Velké Bíteše nás už nikdy žádná nečekaná návštěva nezaskočí! Její pizza housky jsou totiž velice jednoduché, rychlé a dobré. Suroviny na ně máme vesměs všichni doma ve spíži, za dvacet minut jsou na stole a milují je jak dospělí, tak děti.

Co na pizza housky potřebujeme

  • housky (mohou být i starší)
  • tvrdý sýr
  • tvrdý salám
  • měkký salám
  • plechovku drcených rajčat
  • plechovku sterilovaných žampionů
  • smetanu
  • sušenou majoránku
  • sušené oregano
  • máslo

Jak při přípravě pizza housek postupovat

1. krok: rozkrojené housky dáme na plech

Housky podélně rozpůlíme a vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem.

Pizza housky: rozkrojené housky dáme na plech
Pizza housky: rozkrojené housky dáme na plech (Zdroj: archiv FTV Prima)

2. krok: sýr a salámy nastrouháme

Tvrdý sýr a oba druhy salámu nastrouháme na hrubším struhadle.

Pizza housky: sýr a salámy nastrouháme
Pizza housky: sýr a salámy nastrouháme (Zdroj: archiv FTV Prima)

3. krok: smícháme rajčata, houby, sýr, salámy, koření a smetanu

Do větší mísy přelijeme z plechovky drcená rajčata, přidáme scezené žampiony a přisypeme nastrouhaný sýr a salámy. To vše zalijeme smetanou a zasypeme kořením.

Pizza housky: smícháme rajčata, houby, sýr, salámy, koření a smetanu
Pizza housky: smícháme rajčata, houby, sýr, salámy, koření a smetanu (Zdroj: archiv FTV Prima)

4. krok: ke směsi přidáme rozpuštění máslo

Nakonec přidáme rozpuštěné máslo a důkladně promícháme. Můžeme vložit na chvíli do lednice a nechat lehce ztuhnout, aby se směs lépe roztírala, ale není to nutné.

Pizza housky: ke směsi přidáme rozpuštění máslo
Pizza housky: ke směsi přidáme rozpuštění máslo (Zdroj: archiv FTV Prima)

5. krok: směsí potřeme housky na plechu

Hotovou směs naneseme lžící na půlky housek a rozetřeme.

Pizza housky: směsí potřeme housky na plechu
Pizza housky: směsí potřeme housky na plechu (Zdroj: archiv FTV Prima)

6. krok: pizza housky upečeme v troubě

Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 170 °C zhruba 12 minut. Pizza housky podáváme teplé ihned po upečení.

Pizza housky dáme péct do trouby
Pizza housky dáme péct do trouby (Zdroj: archiv FTV Prima)

Související k tématu