Netradiční salát s hruškami není sice úplně dietní jídlo, ale pokud se nebojíte trochy kalorií navíc, určitě tento recept vyzkoušejte. Je to prostě karamelová paráda!
Co budete potřebovat na karamelové hrušky
- 1 hrušku
- 2 lžíce cukru krupice
- 125 ml bílého suchého vína
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 lžičky medu
- 1 lžíci másla
- hrst vlašských ořechů
- sýr s modrou plísní
- rukolu nebo mladé listy jiných salátů
Jak budete postupovat při přípravě karamelové hrušky
1. krok: nakrájejte hrušku
Hrušku rozkrojte, odstraňte jádřinec a pak ji nakrájejte na silnější plátky. Řezy potřete citronovou šťávou. Do pánve se silným dnem vsypte cukr a nechte ho na mírném ohni roztavit.
2. krok: zkaramelizujte hrušku
Nakrájenou hrušku vložte na pánev do cukru, přidejte vlašské ořechy a opékejte, dokud cukr nezkaramelizuje. Pak podlijte vínem a duste hrušku do změknutí.
3. krok: přidejte med
Nakonec vmíchejte med, máslo a ochuťte citronovou šťávou. Podávejte na listech rukoly nebo jiných mladých salátech a zasypte rozdrobeným sýrem s modrou plísní. Můžete přidat i drcené piniové oříšky. Nezapomeňte na opečenou bagetku!
Publikováno: 18. 9. 2018, Autor: Redakce , Profil autora: Redakce
Mohlo by vás dále zajímat
Recept na skvělé letní pesto z česnekové pažitky
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Znáte cibuli egyptskou, česky zvanou česneková pažitka? Rozhodně byste měli, protože je nadupaná vitaminem C a silnými antibakteriálními a antivirovými účinky.
Výroba a zdobení dřevěného vánočního stromku z palety
Podívejte se, jak snadno vykouzlíme vánoční stromeček z palety.
Vánoce se neobejdou bez bramborového salátu
Vánoční bramborový salát podle Ládi Hrušky jak jinak, než vyladěné hruškami.
Hruškové knedlíky v medové peřince
Paní Lenka Vlková z Bořanovic nás naučí recept na hruškové knedlíky v medové peřince.
VLH - Jak nabarvit modré růže
V dnešní době je cena upravených květin velmi vysoká, obzvlášť u růží. Proto vám ukážeme, jak si jednoduše růži doma nabarvit na modrou barvu pomocí potravinářské barvy.
Tácek na kávu nebo čaj
Na servírování kávy pro návštěvu nebo pro sebe na zahradu můžete použít jeden z vychytaných nápadů Ládi Hrušky - dřevěný tácek.
Recept na skvělé letní pesto z česnekové pažitky
Znáte cibuli egyptskou, česky zvanou česneková pažitka? Rozhodně byste měli, protože je nadupaná vitaminem C a silnými antibakteriálními a antivirovými účinky.
Výroba a zdobení dřevěného vánočního stromku z palety
Podívejte se, jak snadno vykouzlíme vánoční stromeček z palety.
Vánoce se neobejdou bez bramborového salátu
Vánoční bramborový salát podle Ládi Hrušky jak jinak, než vyladěné hruškami.
Hruškové knedlíky v medové peřince
Paní Lenka Vlková z Bořanovic nás naučí recept na hruškové knedlíky v medové peřince.
VLH - Jak nabarvit modré růže
V dnešní době je cena upravených květin velmi vysoká, obzvlášť u růží. Proto vám ukážeme, jak si jednoduše růži doma nabarvit na modrou barvu pomocí potravinářské barvy.
Tácek na kávu nebo čaj
Na servírování kávy pro návštěvu nebo pro sebe na zahradu můžete použít jeden z vychytaných nápadů Ládi Hrušky - dřevěný tácek.
