Máslová dýně patří mezi velmi oblíbenou sezonní zeleninu, ze které můžete připravit vynikající pokrmy nebo ji použít na podzimní dekorace. Dnes si z ní připravíme pohoštění k vínu.
Co budete potřebovat na pečené kostky z máslové dýně
- máslovou dýni
- mrkev
- petržel
- olej
- sůl
- koření na pečenou zeleninu
- pepř
Na česnekový dip budete potřebovat
- tvaroh
- sůl
- sladkou papriku
- česnek
- kapii a zelenou petrželku na ozdobu
Jak budete postupovat při přípravě kostek z máslové dýně
1. krok: dýni vydlabejte
Máslovou dýni rozkrojte v místě nad rozšířením, ve kterém se skrývají semena. Dužinu se semínky lžící vydlabejte, až vznikne miska na česnekový dip.
2. krok: připravte dip
Dip z tvarohu ochuťte solí, česnekem a sladkou paprikou a naplňte do dýňové misky a ozdobte nakrájenou kapií a zelenou petrželkou.
3. krok: nakrájejte kostičky z dýně
Zbývající část dýně oloupejte a nakrájejte nejprve na hranolky a pak na kostičky.
4. krok: nakrájejte mrkev a petržel
Očistěte mrkev a kořenovou petržel a nakrájejte je na stejně velké kostky jako dýni.
5. krok: vložte do trouby
Kostky z dýně, mrkve a petržele zalijte v míse dvěma lžícemi oleje a posypte kořením na pečenou zeleninu a opepřete. Nasypte na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do trouby rozpálené na 160 °C.
6. krok: kostky prosolte
Upečené kostky prosolte a servírujte.
Publikováno: 1. 11. 2018, Autor: Simona Sedláčková , Profil autora: Simona Sedláčková
Mohlo by vás dále zajímat
Pěstování okrasné dýně
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Reportáž o pěstování okrasné dýně, o předpěstování v květináči, kdy je nejvhodnější doba na vysázení sazeniček, kdy se sklízí.
Pěstování dýní
Dýně se rozlišují na dva hlavní druhy. Rádi byste si nějakou dýni vypěstovali, ale nevíte, jak na to?
Pěstování dýní
Pěstování dýní
Jaké máme druhy dýní a na co jsou vhodné?
Dýně jsou již opět oblíbenými druhy zeleniny, která se u nás pěstuje a využívá v kuchyni na nejrůznější pochutiny. Jejich sortiment a využití je velmi široké. Nejen tradiční obří dýně zaujímají přední místo na našich zahradách, ale i dýně Hokkaidó.
Vyřezávání dýní
Druhy dýní vhodné k vyřezávání, jak dýni vyřezávat, inspirace.
Květinová aranžmá do dýní
Inspirace na podzimní aranžmá ve vydlabané dýni.
Pěstování okrasné dýně
Reportáž o pěstování okrasné dýně, o předpěstování v květináči, kdy je nejvhodnější doba na vysázení sazeniček, kdy se sklízí.
Pěstování dýní
Dýně se rozlišují na dva hlavní druhy. Rádi byste si nějakou dýni vypěstovali, ale nevíte, jak na to?
Pěstování dýní
Pěstování dýní
Jaké máme druhy dýní a na co jsou vhodné?
Dýně jsou již opět oblíbenými druhy zeleniny, která se u nás pěstuje a využívá v kuchyni na nejrůznější pochutiny. Jejich sortiment a využití je velmi široké. Nejen tradiční obří dýně zaujímají přední místo na našich zahradách, ale i dýně Hokkaidó.
Vyřezávání dýní
Druhy dýní vhodné k vyřezávání, jak dýni vyřezávat, inspirace.
Květinová aranžmá do dýní
Inspirace na podzimní aranžmá ve vydlabané dýni.
